Retete culinare cu specific:
|
Retete culinare ciorbe
Retete culinare pentru: Ciorbe
|
|
Carnea taiata bucati se pune la fiert in 3 l apa rece cu un virf de lingurita de sare. Cind clocoteste , se adauga zarzavatul ras prin razatoare cu gauri mari, sau taiat in forma de chibrit, si ceapa taiata marunt. Cind toate sint aproape fierte, se pune orezul, amestecind vezi reteta completa...
 Dificultate: redusa |
 Reteta adaugata de: Anonim |
Voturi: 1  |
|
|
Carnea taiata in bucatele se pune in 3 l apa rece cu o lingurita rasa de sare, lasindu-se sa fiarba, circa o ora, la foc mijlociu. Zarzavatul si ceapa, rase prin razatoarea cu gauri, mari, se calesc separat, 2 minute, cu 2 linguri de untdelemn, apoi se adauga in supa, vezi reteta completa...
Dificultate: redusa |
| Reteta adaugata de: Anonim |
Voturi: 8 |
|
|
In circa 1 1/2 -2 l apa (simpla sau in care au fiert oase proaspete sau afumate impreuna cu o ceapa taiata in sferturi) clocotita, se adauga cartofii taiati in cuburi de 2 cm si 1/2 lingurita cu sare, lasindu-i sa fiarba pina ce se moaie (cca 15 miute).Apa se vezi reteta completa...
Dificultate: redusa |
| Reteta adaugata de: Anonim |
Voturi: 6 |
|
|
Morcovii, ceapa si albitura se curata, se spala, se taie julien si se calesc in ulei, prin inabusire, pina ce incep sa se inmoaie. Se stinge cu apa clocotita, si se continua fierberea.
Cartofii curatati, spalati si taiati in cubulete, se pun la fiert cu legumele. Dupa ce au fiert vezi reteta completa...
Dificultate: redusa |
| Reteta adaugata de: Anonim |
Voturi: 15 |
|
|
Se trag cateva cepe, taiate felii cu 2 linguri de ulei. Cand incepe sa se ingalbeneasca, se adauga 1 kg. rosii, curatate de pielite si taiate in doua, cativa ardei taiati felii, sare si piper. (Si cateva frunze de menta, facultativ!) Cand s-au muiat, se adauga 2-3 l de apa vezi reteta completa...
Dificultate: redusa |
| Reteta adaugata de: Anonim |
Voturi: 14 |
|
|
Se spala,se curata si se taie bucati pestele.Sira spinarii, inotatoarele si capul se fierb in 2 l de apa impreuna cu ceapa taiata.Cand au dat in clocot, se adauga sare, boia, ardeiul si rosia.Dupa ce au fiert se scot si se trec printr-o sita.Supa se drege cu acest sos.Se vezi reteta completa...
Dificultate: medie |
| Reteta adaugata de: raluca |
Voturi: 13 |
|
 |
