Retete culinare cu specific:

Top retete culinare:

Ciorba de burta ca la Gica Chioru
Adaugata de: sibi
(459 voturi)
ficat delicios
Adaugata de: sibi
(304 voturi)
Aripioare Delicioase
Adaugata de: sibi
(298 voturi)
ciorba sibigal
Adaugata de: sibi
(291 voturi)
SALATA SIMPLA DE OUA
Adaugata de: Anonim
(285 voturi)
Ciorba acra de carne
Adaugata de: vero
(262 voturi)
aripioare delicioase la microunde
Adaugata de: sibi
(261 voturi)
SUPA SIMPLA CU OU
Adaugata de: LUCIAN63
(252 voturi)

Retete culinare > Supe, ciorbe, borsuri > Ciorbe > ciorba sibigal

stela despre ciorba sibigal

stela

postat: 2007-07-08 21:18:33

Am intalnit o asa corba , mai ales in Bucovina, numai ca a lui Sibi este ceva mai consistenta prin zdrentele pe care le face din piele, priure de legume, faina si ou. Numai ca nu prea este recomandat ca pielea de pasare sa fie consumata, ea continand o concentratie mare de colesterol, aproape ca slanina de porc. Eu am facut ciorba cu zdrente numai din piureul de legume, faina si ou, la care am adaugat un pic de cury. A fost grozava...
Dau un vot cu mare placere....

ciorba sibigal | raspunsuri (2)

sibi

postat: 2007-07-09 23:35:13

Stele, ai dreptate, dar in zilele e azi cand resursele financiare ale majoritatea dintre noi ne face sa fim "economi", a arunca acea carne de pe aripi si pielea nu prea este indicat. Pe deoparte au un gust tare rafinat zdrentele si cu piele...
Care au probleme cu colesterolul sa urmeze sfatul si reteta Stelei...

adi

postat: 2007-10-18 21:31:06

esti foarte bun sibi ...........si la propriu si la figurat!!!!!!!!!!!!!!!!!!1